Der Herbst
im Vinschgau
Goldener Herbst in Südtirol
Herbstzeit ist Genusszeit
Der Vinschgau im Oktober & November
Im Vinschgau werden im Oktober und November die Vorzüge seiner besonderen Lage deutlich. Denn während anderswo Kälte und Regen über das Land ziehen, geht hier der Spätsommer in die Verlängerung. Im Schutz der Ötztaler Alpen zeigt sich der Vinschgau im Herbst von seiner sonnigen Seite.
Zwischen Reschensee und Meraner Land herrscht dann meist eine Hochdruckwetterlage, die viel Sonnenschein und ideale Temperaturen für einen Aktivurlaub in Südtirol mit sich bringt. Auf einer herbstlichen Reise in den Vinschgau werden Ihnen die Natur, die Kulinarik und Kultur wunderbare Genussmomente bescheren.
Herbst im Vinschgau: Kultur & Landwirtschaft erwachen
Im Herbst taucht der Vinschgau in eine geschäftige Betriebsamkeit. Es ist die Zeit, wenn die Kühe beim Almabtrieb auf die Höfe zurückkehren, wenn die Bauern im Tal Ihre Ernte einholen. Nachdem die Sonne die Früchte über Monate gereift hat, stehen nun Apfelernte und Weinlese auf der Tagesordnung.
Köstlich: Törggelezeit
Sind die Weintrauben geerntet und der erste Wein reif für die Verkostung, laden im Vinschgau ab Oktober die Weinkeller und Buschenschänken zum traditionellen Törggelen. Zum jungen Wein werden Speck und Schlutzkrapfen gereicht, es gibt Schlachtplatten mit Sauerkraut und Knödel und natürlich dürfen Bauernkrapfen und „Keschtn“ – wie die Kastanien hier heißen – nicht fehlen.
Produkte der Region genießen
Die wunderbaren regionalen Produkte, die der November und Oktober im Vinschgau hervorbringen, erwarten Besucher auch auf den Märkten und in den Hofläden der Region. Der Ort Laas steht über Wochen ganz im Zeichen des Krauts und all seiner Variationen, die althergebrachte Palabirne lockt nach Glurns und im ganzen Obervinschgau genießen wir besten Almkäse. Mehrfach ausgezeichnete Käsevariationen werden beispielsweise in der Traditionssennerei Burgeis hergestellt. Im Sennereiladen, wenige Meter von unserem Gasthof in Mals entfernt, können Sie diese und andere Produkte der Umgebung aus erster Hand beziehen.
Natürlich bekommen Sie diese regionalen Köstlichkeiten auch in den Restaurants und auf den vielen Berghütten, in denen Sie beim Wandern im Vinschgau einkehren können.
Die wunderbaren regionalen Produkte, die der November und Oktober im Vinschgau hervorbringen, erwarten Besucher auch auf den Märkten und in den Hofläden der Region. Der Ort Laas steht über Wochen ganz im Zeichen des Krauts und all seiner Variationen, die althergebrachte Palabirne lockt nach Glurns und im ganzen Obervinschgau genießen wir besten Almkäse. Mehrfach ausgezeichnete Käsevariationen werden beispielsweise in der Traditionssennerei Burgeis hergestellt. Im Sennereiladen, wenige Meter von unserem Gasthof in Mals entfernt, können Sie diese und andere Produkte der Umgebung aus erster Hand beziehen.
Natürlich bekommen Sie diese regionalen Köstlichkeiten auch in den Restaurants und auf den vielen Berghütten, in denen Sie beim Wandern im Vinschgau einkehren können.
Den Vinschgau im Herbst erwandern
Vereitelt die intensive Sonne im Hochsommer so manche sportliche Unternehmung und sucht man im August-Urlaub in Südtirol vielleicht lieber die Nähe zum Wasser, lädt der Herbst im Vinschgau bei angenehmen Temperaturen zu ausgedehnten Berg- und Gipfeltouren mit dem Bike oder in Wanderschuhen.
Starten Sie von unserem Wellnesshotel in Burgeis auf den Watlesgipfel, machen Sie eine Runde um den Reschensee oder wagen Sie einen unserer anderen Wandertipps für den Vinschgau. Mit dem Bike können Sie die Laatscher Alm und die Schliniger Alm erklimmen. Sie können hinauf zum Haider und weiter zum Pfaffensee fahren, oder dem Etsch-Radweg durch den herbstlichen Vinschgau folgen.
Wenn Sie schließlich zum Mohrenwirt zurückkehren, sorgen Pool, Sauna, Massagen und das verführerische Essen in unserem Gourmethotel in Südtirol dafür, dass es Ihnen an nichts fehlt.
